中(zhōng)藥與茶
2019/8/8 17:23:13茶葉爲山茶科植物(wù)茶的芽葉，是我(wǒ)國豐富的植物(wù)資(zī)源，也是我(wǒ)國文化的一(yī)部分(fēn)，其藥用價值曆史悠久。早在《神農本草經》中(zhōng)記載：久服茶葉能“安心益氣，輕身耐老”；唐代陳藏器《本草拾遺》中(zhōng)記載“諸藥爲各藥之藥，茶爲萬藥之藥”。茶葉中(zhōng)所含的成分(fēn)非常複雜，有機化合物(wù)約有450種以上，無機礦物(wù)營養元素也在15種左右，主要的有效成分(fēn)有茶多酚（鞣制）、生(shēng)物(wù)堿、茶多糖、維生(shēng)素、氨基酸、茶色素、食物(wù)纖維素等。現代科學研究，已知(zhī)茶葉的藥理作用有抗菌、抗病毒，降壓降脂抗血栓，抗動脈粥樣硬化，抗氧化，抗腫瘤等等。人們常說：“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見，茶文化已深入人民各階層，百姓無不以茶爲好。然而在服用中(zhōng)藥的同時，最好不要喝茶。茶葉中(zhōng)的鞣酸會與藥物(wù)中(zhōng)的蛋白(bái)質、生(shēng)物(wù)堿或重金屬鹽等起化學反應，生(shēng)成不溶性的沉澱物(wù)，影響人體(tǐ)對藥物(wù)有效成分(fēn)的吸收，降低療效。本文就中(zhōng)藥與茶的幾種配伍禁忌情況做詳細闡述。
1. 茶葉所含的咖啡堿、茶堿等成分(fēn)，具有興奮高級神經中(zhōng)樞的作用，不利于患者休息調養，因此，心悸、失眠、多夢患者服用甯心安神類藥物(wù)時若服用茶水，反而降低安神藥的療效，失去(qù)治療目的。
2. 貧血病人會經常服用含鐵的補血藥物(wù)，而茶葉中(zhōng)的鞣酸與鐵反應，則會生(shēng)成不溶性沉澱鞣酸鐵，它不僅會影響藥物(wù)的吸收，使藥物(wù)失去(qù)療效，還會刺激胃腸道，引起不适。
3. 脾胃病可由多種因素引發，造成腸粘膜和胃粘膜發炎，出現嗳氣、吞酸、嘔吐、腹瀉等症狀，還可伴發熱、脫水等嚴重症狀。在治療脾胃病尤其是活動性消化性潰瘍患者服藥期間，不宜飲茶，尤其不宜飲濃茶，因爲濃茶中(zhōng)咖啡因含量高，而咖啡因能增強胃液分(fēn)泌，影響潰瘍的愈合。
4. 服用補益類中(zhōng)藥如黨參、黃芪、何首烏、補骨脂等時也不宜飲茶，茶葉中(zhōng)的鞣酸具有收斂作用，會妨礙人體(tǐ)對蛋白(bái)質等營養物(wù)質的吸收。同時，茶中(zhōng)的鞣質與藥物(wù)中(zhōng)的有效成分(fēn)作用，會減弱補益作用。特别是引用濃茶會直接降低療效。
5. 茶葉中(zhōng)所含的大(dà)量鞣酸易與生(shēng)物(wù)堿發生(shēng)不溶的沉澱，影響藥物(wù)療效。因此，在服用含生(shēng)物(wù)堿類中(zhōng)藥的同時，應當避免飲茶。含生(shēng)物(wù)堿類的中(zhōng)藥有麻黃、黃連、黃柏、百部等。
6. 飲茶還要注意服用時間。應當避免空腹飲茶，空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分(fēn)泌，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不适、眼花、心煩等“茶醉”現象。若發生(shēng)“茶醉”現象，可以口含糖果或喝一(yī)些糖水緩解。飯前飯後也當避免飲茶，因爲茶會沖淡胃液，影響食物(wù)消化，茶中(zhōng)所含的鞣酸，會與食物(wù)中(zhōng)的鐵質和蛋白(bái)質發生(shēng)反應，影響人體(tǐ)對鐵和蛋白(bái)質的吸收。
需要指出的是，中(zhōng)藥與茶不宜同服并非絕對的，兩者并不矛盾，一(yī)般間隔兩小(xiǎo)時左右即可。有極個别的情況可用茶水的，如治療偏頭痛的名方“川芎茶調散”，就是用清茶送服藥末或煎湯與茶同服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下(xià)以利血行，從而達到息風止痛的作用。但如無特别注釋，喝中(zhōng)藥時應當避免飲茶。
本文版權屬于上海藥訊
（本文轉載于健康咨詢網，内容僅作交流參考，不作爲診斷及醫療依據；若圖文涉及版權問題，煩請聯系我(wǒ)們删除）
